পহেলা বৈশাখে পান্তা ইলিশ না খাওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার। আজ সচিবালয়ে জাটকা সংরক্ষণ সপ্তাহ উপলক্ষে আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে এ কথা বলেন তিনি। ফরিদা আখতার বলেন, আগামী ৮ থেকে ১৪ এপ্রিল জাটকা সংরক্ষণ সপ্তাহ–২০২৫ পালন করা হবে। জাটকা সংরক্ষণ করা গেলে ইলিশের উৎপাদন বেড়ে যাবে। সেটি বাড়লে বাজারে ইলিশের সরবরাহও বাড়বে।
তিনি আরও বলেন, পান্তা-ইলিশ আমাদের সংস্কৃতির অংশ নয়। এটি ঢাকা শহরে একটি আরোপিত সংস্কৃতি। যারা ইলিশ কিনে খাবেন তারা আইনের লংঘন করবেন। কারণ এখন যেটা পাওয়া যাচ্ছে সেটা ইলিশ নয়, সেটা জাটকা। পান্তা ভাতের সঙ্গে মরিচ ভর্তা ও অন্য মাছ খেলে তো অসুবিধা নাই।’
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন